明天起，杭州的市民朋友即将在家门口迎来一场世界级的茶叶盛会——5月20-24日，第五届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心隆重举行。

作为第五届中国国际茶叶博览会重要活动之一，5月20日，第五届中国当代茶文化发展论坛也将作为大会的首场活动亮相。潮新闻作为省级重大传播平台的旗舰，派出重要团队打造《茶博览》杂志，在潮新闻文旅传播中心加挂了“浙报集团茶媒体中心”，紧紧围绕中国国际茶文化研究会的中心工作讲好茶故事。本次潮新闻文旅传播中心协办本次论坛，希望助力中国茶和中华茶文化走向世界。

唐之煎茶、宋之点茶、明清泡茶……五千多年的中华文明史，始终浸润着茶香。不论 “柴米油盐酱醋茶”，还是 “琴棋书画诗酒茶”，“茶”，似乎早已刻进了中国人的“DNA”里。此次论坛以“中国茶·世界享”为主题，研讨申遗成功的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的保护和传承创新，助力中国茶和中华茶文化走向世界。

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2022年，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选联合国非遗代表作名录。本次入选的名录体量庞大，涉及15个省（区、市）的44个国家级非遗代表性项目，涵盖绿茶、红茶等传统制茶技艺，以及径山茶宴等相关习俗。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目，堪称我国人类非遗申报项目中的“体量之最”，共涉及15个省份的44个国家级非遗代表性项目。

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申遗成功之后，如何做好申遗后半篇文章、更好地弘扬茶文化？

活动当天，来自全国各地的涉茶组织负责人、牵头申遗起草组专家代表以及茶非遗传承人、涉茶研究机构专家学者、涉茶企业负责人等各个茶非遗领域的“大咖”，将共话茶非遗发展。

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申遗成功是国际社会对中国茶及茶文化的再次认可，给全体茶产业从业者带来了更大自信和更强决心。

成功之后，更需有效“护遗”。浙江大学茶叶研究所所长王岳飞，将在现场讲述“盛世喝茶”时代，如何创新人才培养，传承非遗华彩；福建茶文化历史悠久、底蕴深厚，是中国最重要的产茶省和茶类最齐全的省份，此次福建省有6个国家级非遗代表性项目列入名录，福建农林大学教授、中国茶叶学会副理事长孙威江将带你揭秘福建茶的“非遗档案”；在云南，茶叶不仅仅可以冲泡、熬煮，还能腌能烤能凉拌，当地人把茶叶吃出了活色生香的“新花样”。知名茶文化学者、《茶叶战争》作者周重林将带你一同探究云南的古茶园、古技术与古茶俗。

除了大咖们干货满满的主旨演讲。现场还有圆桌论坛，来自广西、广东、湖北、云南、湖南、浙江等地的非遗代表，将同台畅聊中国茶的传承、保护与发展。深入探讨如何践行“三茶”统筹发展理念，扎实做好非物质文化遗产的系统性保护、推动中华茶文化更好走向世界。

以茶会友，是特属于中国人的“外交之道”。这片神奇而古老的东方树叶，以草木之微承载着中国与世界的对白，成为一张闪耀着中国特色的靓丽名片。明天，让我们一同以茶会友，共襄盛会！

敬请期待潮新闻明日的系列报道。

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